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Una volta cotte, le carote lesse possono essere condite in tanti modi. Quello più classico e con Olio, Aceto e Aromi oppure in modo più sfizioso con Olio, Mostarda, Salsa di soia e Cipollotto. A me piacciono davvero molto e le preparo sempre in abbondanza da tenere in frigo. Sono perfette per accompagnare sia la […]
I peperoni in pastella non sono molto conosciuti eppure sono buonissimi, Croccanti e Gustosi, perfetti da inzuppare nella salsa di soia e da accompagnare ad altre verdure in pastella (zucchine, carote, melanzane, cipolle…). Io li ho preparati con i peperoni verdi che hanno un sapore più intenso ma potete prepararli anche con quelli rossi e […]
Le zucchine in pastella sono un antipasto sfizioso: zucchine a bastoncini tuffate nella pastella e fritte. Croccanti e Asciutte, possono essere preparate sia con la pastella alla birra che con la pastella all’acqua frizzante entrambe leggere, senza uova e senza tempi di riposo! Prepararle è un vero gioco da ragazzi e oggi vi mostro come. […]
I gamberi fritti sono un grande classico della cucina di pesce: gamberi infarinati e fritti che, insieme a Calamari, Seppioline e Pescetti danno vita all’apprezzato Fritto misto. Per preparare degli ottimi gamberi fritti, Croccanti e Asciutti, è importante la scelta dei gamberi. L’ideale è scegliere Gamberi e Gamberetti le cui teste non sono molto piene. […]
I peperoni gratinati in friggitrice ad aria sono un contorno super Gustoso con una deliziosa Crosticina croccante in superficie. A me piace aggiungere anche la cipolla che rende i peperoni ancora più Saporiti. Se volete potete aggiungere anche qualche pomodorino. Eccovi la ricetta passo passo per preparare questo delizioso contorno. https://www.ilcuoreinpentola.it/ricette/contorni/peperoni-gratinati-in-friggitrice-ad-aria/
I peperoni gratinati in friggitrice ad aria sono un contorno super Gustoso con una deliziosa Crosticina croccante in superficie. A me piace aggiungere anche la cipolla che rende i peperoni ancora più Saporiti. Se volete potete aggiungere anche qualche pomodorino. Eccovi la ricetta passo passo per preparare questo delizioso contorno. https://www.ilcuoreinpentola.it/ricette/contorni/peperoni-gratinati-in-friggitrice-ad-aria/
Le zucchine a rondelle in friggitrice ad aria sono un contorno Semplice e Gustoso da preparare in pochissimi Minuti. Le zucchine, tagliate a rondelle sottili, vengono prima cotte in friggitrice ad aria con un po’ di olio e sale; una volta cotte, vengono condite “a scapece” con Olio, Aceto, Aglio e Menta. A differenza della […]
Le cozze gratinate sono un delizioso antipasto in cui le cozze vengono aperte, ricoperte con un mix di prezzemolo, aglio, pangrattato e formaggio e gratinate in Forno. Una ricetta buonissima tipica delle regioni del sud Italia; la ricetta pugliese e quella campana sono le stesse, nella versione siciliana si aggiunge anche un po’ di pomodoro […]
Le cozze gratinate sono un delizioso antipasto in cui le cozze vengono aperte, ricoperte con un mix di prezzemolo, aglio, pangrattato e formaggio e gratinate in Forno. Una ricetta buonissima tipica delle regioni del sud Italia; la ricetta pugliese e quella campana sono le stesse, nella versione siciliana si aggiunge anche un po’ di pomodoro […]
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