Autore: Il Cuore in Pentola

Dolce, Ricette

Crema di castagne

La crema di castagne è una crema molto Facile da preparare e dal risultato incredibilmente buono. A dire il vero, era già ottima al naturale, senza il cioccolato ma, già che c’ero, ho voluto provare ad aggiungerlo, e non me ne sono pentita! Diciamo che il cioccolato, rigorosamente fondente, aggiunge una nota di contrasto al […]

Dolce, Ricette

Crema di castagne

La crema di castagne è una crema molto Facile da preparare e dal risultato incredibilmente buono. A dire il vero, era già ottima al naturale, senza il cioccolato ma, già che c’ero, ho voluto provare ad aggiungerlo, e non me ne sono pentita! Diciamo che il cioccolato, rigorosamente fondente, aggiunge una nota di contrasto al […]

Ricette, Secondo

Portafogli di carne

I portafogli di carne sono un secondo sfizioso, dei fagottini di vitello farciti con Prosciutto e Mozzarella o con Mortadella e Scamorza, come ho fatto io. Una ricetta semplice e golosa da cuocere in Forno o in Friggitrice ad aria. Eccovi la ricetta passo passo. https://www.ilcuoreinpentola.it/ricette/secondi-piatti/portafogli-di-carne/

Antipasto, Ricette

Zucca in agrodolce

La zucca in agrodolce  è un antipasto tipico siciliano in cui la zucca viene prima tagliata a Fette e Fritta e poi condita con lo stesso olio di frittura insaporito con Aglio, Aceto e Zucchero; il tutto profumato con trito di Menta. La zucca in agrodolce alla siciliana va gustata Fredda dopo qualche ora di riposo […]

Antipasto, Ricette

Pomodori confit

I POMODORI MIGLIORI per questa ricetta sono quelli non troppo grandi e con poca acqua di vegetazione, come i pomodori piccadilly. Anche i pomodorini sono perfetti, sia quelli tondi che quelli perina. Una volta pronti, i pomodorini confit possono essere gustati sia come Aperitivo che come Contorno ma sono ottimi anche per condire Bruschette e […]

Lievitati, Ricette, Salato

Mafalda siciliana

In effetti, per gustare al meglio questo leggero e friabile panino, non vi è niente di meglio che farcirlo con delle fette di mortadella tagliate a “velo”, in maniera tale che adagiandole all’interno della mafalda ancora tiepida “sudino” un po’. Non so se a parole  ho reso la bontà di questo panino! Non vi dico […]

Dolce, Ricette

Biscotti al cioccolato senza glutine e lattosio

I biscotti al cioccolato senza glutine e lattosio sono dei deliziosi frollini preparati con una frolla al cacao senza glutine e lattosio. Dei biscotti perfetti che coloro che hanno queste intolleranze ma così buoni che possono gustarli tutti! Per prepararli ho usato un mix di farina di riso, farina di mais, cacao amaro, zucchero a […]

Dolce, Ricette

Saccottini al cioccolato con pasta sfoglia

Oggi prepariamo i saccottini al cioccolato con pasta sfoglia, una ricetta Facile e Veloce da realizzare con la pasta sfoglia già pronta! In pochi Minuti preparerete dei golosi saccottini con gocce di cioccolato da gustare a Colazione. Eccovi la ricetta in pochi e semplici passaggi. https://www.ilcuoreinpentola.it/ricette/raccolte-speciali/dolci-per-la-colazione/saccottini-al-cioccolato-con-pasta-sfoglia/

Dolce, Ricette

Saccottini al cioccolato con pasta sfoglia

Oggi prepariamo i saccottini al cioccolato con pasta sfoglia, una ricetta Facile e Veloce da realizzare con la pasta sfoglia già pronta! In pochi Minuti preparerete dei golosi saccottini con gocce di cioccolato da gustare a Colazione. Eccovi la ricetta in pochi e semplici passaggi. https://www.ilcuoreinpentola.it/ricette/raccolte-speciali/dolci-per-la-colazione/saccottini-al-cioccolato-con-pasta-sfoglia/