Autore: Il Cuore in Pentola

Lievitati, Ricette, Salato

Mafalda siciliana

In effetti, per gustare al meglio questo leggero e friabile panino, non vi è niente di meglio che farcirlo con delle fette di mortadella tagliate a “velo”, in maniera tale che adagiandole all’interno della mafalda ancora tiepida “sudino” un po’. Non so se a parole  ho reso la bontà di questo panino! Non vi dico […]

Dolce, Ricette

Biscotti al cioccolato senza glutine e lattosio

I biscotti al cioccolato senza glutine e lattosio sono dei deliziosi frollini preparati con una frolla al cacao senza glutine e lattosio. Dei biscotti perfetti che coloro che hanno queste intolleranze ma così buoni che possono gustarli tutti! Per prepararli ho usato un mix di farina di riso, farina di mais, cacao amaro, zucchero a […]

Dolce, Ricette

Saccottini al cioccolato con pasta sfoglia

Oggi prepariamo i saccottini al cioccolato con pasta sfoglia, una ricetta Facile e Veloce da realizzare con la pasta sfoglia già pronta! In pochi Minuti preparerete dei golosi saccottini con gocce di cioccolato da gustare a Colazione. Eccovi la ricetta in pochi e semplici passaggi. https://www.ilcuoreinpentola.it/ricette/raccolte-speciali/dolci-per-la-colazione/saccottini-al-cioccolato-con-pasta-sfoglia/

Dolce, Ricette

Saccottini al cioccolato con pasta sfoglia

Oggi prepariamo i saccottini al cioccolato con pasta sfoglia, una ricetta Facile e Veloce da realizzare con la pasta sfoglia già pronta! In pochi Minuti preparerete dei golosi saccottini con gocce di cioccolato da gustare a Colazione. Eccovi la ricetta in pochi e semplici passaggi. https://www.ilcuoreinpentola.it/ricette/raccolte-speciali/dolci-per-la-colazione/saccottini-al-cioccolato-con-pasta-sfoglia/

Antipasto, Ricette

Seppioline fritte

Per quanto riguarda le seppioline, quelle giuste da friggere sono quelle piccolissime (senza l’osso nella sacca). A Palermo vengono chiamate cappuccetti. Se avete a disposizione delle seppioline un po’ più grandi con l’osso… andrebbero pulite (anche se non tutti lo fanno!). Per il resto non dovrete fare altro che sgocciolare bene, infarinare e friggere in […]

Contorno, Ricette

Peperoni in friggitrice ad aria

I peperoni in friggitrice ad aria sono un contorno Gustoso e Leggero che preparo molto spesso per accompagnare i miei secondi piatti. In meno di 20 Minuti sono pronti e io non devo fare altro che cuocere la carne, il pesce o le uova! Per renderli più Saporiti aggiungo la Cipolla che con la sua […]

Dolce, Ricette

Torta al cioccolato senza burro

La ricetta della torta al cioccolato senza burro è una vera Furbata, una torta Morbidissima (grazie alla Panna nell’impasto) e super Facile da preparare! Un impasto Velocissimo da preparare con solo 1 Ciotola e 1 paio di Fruste elettriche, pronto in 5 Minuti. Come potete vedere dalla foto, la torta risulta Alta e Soffice, Morbidissima […]

Contorno, Ricette

Zucca in friggitrice ad aria

La zucca in friggitrice ad aria è un contorno buonissimo che vi consiglio vivamente di provare; zucca tagliata a fette o a tocchetti (con tutta la buccia a seconda della varietà usata) condita con olio, aglio e rosmarino. Il risultato è davvero ottimo, la zucca diventa Morbida e Gustosa con delle punte leggermente bruciacchiate. Eccovi […]

Dolce, Ricette

Crostata con crema soufflé

La base per preparare questo dolce la pasta frolla della sbriciolata, una frolla con meno burro che resta a briciole. Quanto alla crema soufflé, invece, viene preparata con albumi, zucchero a velo e yogurt. In cottura si gonfia e resta morbida creando un piacevole contrasto con la parte inferiore. Quanto alla frutta potete optare tra […]