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I carciofi con le uova sono un piatto unico Sano e Gustoso da preparare sia con le uova all’occhio di bue che con le uova strappazzate. La base della ricetta sono i carciofi a spicchi saltati in padella ai quali, una volta cotti, si aggiungono le uova. Una ricetta Veloce da preparare in pochissimo tempo […]
Il plumcake al mandarino è un dolce da colazione Morbido e Profumato preparato con Succo e Scorza grattugiata di mandarini. Una ricetta che ricorda molto il Pan d’arancio siciliano ma con l’inconfondibile sapere del mandarino. Dovendo utilizzare anche la buccia dei mandarini, la parte più ricca di aroma, dovete usare dei mandarini Bio. Eccovi la […]
Il plumcake al mandarino è un dolce da colazione Morbido e Profumato preparato con Succo e Scorza grattugiata di mandarini. Una ricetta che ricorda molto il Pan d’arancio siciliano ma con l’inconfondibile sapere del mandarino. Dovendo utilizzare anche la buccia dei mandarini, la parte più ricca di aroma, dovete usare dei mandarini Bio. Eccovi la […]
Oggi vi mostrerò come preparare i funghi trifolati nella friggitrice ad aria; una ricetta Facilissima che potrete preparare con tutti i Tipi di funghi: Champignon, Pleurotus, Portobello e via dicendo. Così come i funghi trifolati in padella, vi basterà condire i funghi con Olio, Aglio e Prezzemolo e cuocerli nella friggitrice ad aria. Il risultato […]
L’arrosto di maiale al forno è il classico secondo piatto da servire nei giorni di Festa; un arrosto da preparata sia al Forno che in Pentola in tantissime Varianti. Se scegliete il pezzo di carne giusto (collo, capocollo, carré o cosciotto), le fette di arrosto saranno Tenere e Morbide come burro, perfette da servire con […]
La cotoletta alla milanese è una ricetta tipica lombarda realizzata con la lombata di vitello con osso; una vera e propria cotoletta che viene panate nella farina, uovo e pangrattato e fritta in padella nel burro chiarificato. Il risultato è una cotoletta Tenerissima e dai bordi Croccanti che non potrete non amare! E se volete […]
I biscotti alla cannella sono dei frollini Croccanti e Profumati al piacevole gusto di cannella; una ricetta tipica del periodo natalizio ma che può essere gustata tutto l’anno. Dei biscotti Speziati che potrete rendere ancora più Aromatici aggiungendo altre spezie (come chiodi di garofano e cardamomo) e scorza grattugiata d’arancia. Il risultato sono dei biscotti […]
I tartufi di cioccolato sono dei deliziosi cioccolatini dalla consistenza Morbida e Vellutata che si sciolgono letteralmente in bocca preparati con Panna, Cioccolato fondente e Burro. Dalla forma irregolare e interamente ricoperti di cacao amaro, questi cioccolatini ricordano i tartufi veri e propri. La ricetta è Facilissima, ecco come fare. La ricetta che vi propongo […]
Le pere al forno con gorgonzola e noci sono uno sfizioso Antipasto, Facilissimo da preparare! Una ricetta in cui la dolcezza delle pere incontra la sapidità del gorgonzola realizzando un’armonia perfetta completata da gherigli di noci e miele. Un antipasto Facile e Veloce ma anche molto raffinato. Ecco come fare. Per preparare le pere con […]
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