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L’insalata di peperoni è una ricetta estiva Fresca e Saporita: peperoni arrostiti e spellati, tagliati a strisce, conditi con Olio, Aceto, Olive, Capperi e Aromi freschi. Una ricetta semplice che potrete gustare sia come Contorno che come Antipasto. Se non li avete mai provati, ecco come fare i peperoni all’insalata. Per preparare questa ricetta i peperoni […]
I fagiolini piattoni in padella sono un contorno Gustoso e Leggero, Velocissimo da preparare, senza sbollentare! Vi basterà tagliare i fagiolini piattoni e saltarli in padella con Olio, Aglio e Peperoncino (in Bianco, senza Pomodoro) per 5 Minuti circa. Una ricetta che preparo molto spesso anche nella versione al Pomodoro. Per chi non li conoscesse, […]
I fagiolini piattoni in padella sono un contorno Gustoso e Leggero, Velocissimo da preparare, senza sbollentare! Vi basterà tagliare i fagiolini piattoni e saltarli in padella con Olio, Aglio e Peperoncino (in Bianco, senza Pomodoro) per 5 Minuti circa. Una ricetta che preparo molto spesso anche nella versione al Pomodoro. Per chi non li conoscesse, […]
Il merluzzo in umido è una ricetta molto Gustosa che potrete realizzare sia con il merluzzo Fresco che con quello Surgelato, sia con il Filetti che con i Cuori di merluzzo. A me piace moltissimo prepararlo con Pomodorini, Olive e Capperi (alla Livornese) perché il sughetto rende il merluzzo molto Saporito, anche quello surgelato! Eccovi la […]
Le brioche siciliane col tuppo sono un must dell’Estate… e non solo; brioche Morbidissime e Profumate che in Sicilia accompagnano Gelati e Granite. A differenza delle altre brioche, quelle siciliane sono più Profumate e hanno il tipico “tuppo” ovvero quel bottone di impasto posto sulla parte superiore che ricorda un “tuppo” ovvero uno “chignon“. Oggi […]
Preparare i friggitelli nella friggitrice ad aria è stata una vera scoperta; in soli 12 Minuti i peperoni friggitelli sono pronti, Morbidi e leggermente Abbrustoliti in superficie. Adoro i friggitelli e da quando ho scoperto come prepararli nella friggitrice ad aria li faccio molto spesso. Così, intanto che loro cuociono, posso dedicarmi al secondo! Eccovi […]
La torta fredda mele e cioccolato è un dolce Furbissimo preparato solo con 2 ingredienti: Mele e Cioccolato fondente; senza farina, uova, latte, burro o yogurt… solo mele e cioccolato! Una torta dalla consistenza Cremosa e dal gusto Cioccolatoso che ha il pregio di avere pochissime Calorie (200 kcal circa a porzione). Una ricetta Facilissima […]
Le verdure miste in friggitrice ad aria sono una ricetta Furbissima perché vi permette di preparare, in poco tempo, un contorno perfetto per accompagnare Carne, Pesce e Uova. Il Trucchetto per una buona riuscita è scegliere ortaggi che abbiano Tempi di cottura compatibili e il Taglio giusto delle stesse. Visto che siamo prossimi all’estate, per […]
Oggi vi mostro come preparare i bounty fatti in casa, i famosi cioccolatini con il ripieno di cocco e il cioccolato fuori che adoravo mangiare da ragazzina! La ricetta l’avevo vista ripetutamente sul web ma era una ricetta che preveda l’utilizzo della panna. Poi, mi sono imbattuta sulla ricetta dei bounty con il latte condensato […]
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