Aggregatore di ricette
Ti ho parlato della figura di Advent Calendar Detective su questo post (click!); da tre anni ormai su instagram ho indossato il cappotto color cammello (ma senza cintura, che santocielo mi sta malissimo!) e indagato con te sui calendari dell’avvento che valesse la pena acquistare; con particolare attenzione -manco a dirlo- ai calendari dedicati al […]
Una settimana. Manca solo una settimana e sarà ufficialmente Autunno anche se io a Ferragosto, mentre guardavo le stelle con la mia bellissima cognata, brindavo non troppo segretamente alla fine dell’Estate. Antipatico per molti, ma nel tempo il cambio di stagione è diventata una cosa seria. Se vent’anni fa non mi importava proprio nulla, studi […]
L’invasione su Pinterest. Lo scorso anno poi non sono riuscita a provarla ed eccola appena sfornata. Una zucca butternut -che in Italia chiamiamo violina- che ha quel retrogusto di nocciola strepitosamente buono. Dopo le hasselback potato, intagliate e infornate, la moda dilagante con la zucca ha preso piede. Se, come nel mio caso, la buccia […]
Un réel che ha riscosso tanto interesse e successo su instagram. Un’idea banale per certi versi ma di grande effetto Ho preparato la brisèe con 400 grammi di farina 00, 200 grammi di burro freddo da frigo, 100 grammi di acqua ghiacciata e un pizzico di sale.Ho messo la marmellata di mirtilli (ma vanno benissime […]
Ho organizzato questo brunch per Halloween allestendo un tavolo ricco di delizie dolci e salate. Ho arredato con tante zucche ornamentali e non, fiori e tanti succhi. Ti lascio giusto qualche idea e immagine nel caso in cui volessi replicare. Da tiger, lidl e amazon trovi davvero di tutto. Le bare per contenere i pop […]
Se mi segui anche solo da un po’ sai che non bevo, e non ho mai bevuto, alcool. Non mi piace molto parlarne, poi. Sui miei canali non ci sono quindi cocktail analcolici. Nessun giudizio, ci mancherebbe. Ma se vuoi variare le basi e aggiungere la dose alcolica, fai pure. Sono sicura che otterrai qualcosa […]
I waffle sono sempre un po’ bistrattati, a favore dei pancake, ma la piastra è piccola-economica e facile come manutenzione. Credo si abbia questa credenza popolare che sia “più complesso” il waffle e invece te lo dice una da “Team Waffle tutta la vita” devo confessarti che ho pi problemi con i pancake. I Waffle, […]
L’INFALLIBILE METODO DEL SACCHETTO Perfetto anche da fare con la zucca* Quello che mi è sempre piaciuto di Nigella Lawson è la facilità d’esecuzione delle sue ricette. Trovavo che fosse geniale il suo metodo comunicativo da food serie seppur fatto più di dieci anni fa. Una pioniera: è arrivata prima di tutti e bisogna riconoscerle -merito […]
Creare e bere un bel bicchiere è un atto di pura felicità. Ma anche un atto d’amore per il proprio corpo. Sono importanti per la nostra salute; oltretutto sono anche incredibilmente buoni. È un ottimo modo per assumere più vegetali; aggiungere alla frutta classica dei centrifugati e verdure anche qualche semino diventa un’abitudine golosa per […]
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